Dicas de como comprar, conservar e consumir coco

Como comprar coco

Para saber se o coco está bom é suficiente bater na casca. Se o som for oco, o coco está estragado.

Como conservar o coco

O coco verde conserva-se na geladeira por 15 dias.

Como consumir coco

A polpa do coco pode ser consumida nas formas madura e gelatinosa. Pode ser consumida crua, inteira ou ralada, ou na forma de ingredientes para pratos assados ou cozidos.