Cebola empanada

4 cebolas

1 copo de leite

1 copo de farinha de trigo

1 ovo

Orégano

Sal ou tempero fondor

Óleo

Água

Corte as cebolas em rodelas bem finas, separe os anéis e deixe de molho na água com um fio de óleo por uma hora, para tirar o gosto amargo da cebola. Bata o ovo, misture no leite e tempere com sal e orégano. Tempere também a farinha de trigo com sal e orégano. Passe as rodelas de cebola no leite temperado e depois na farinha. Frite em óleo quente sem sobrepô-las e escorra em papel absorvente. 

Fonte: Tudo Gostoso