Pavê de pêssegos frescos

1 pacote de biscoito champagne (180grs)

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de essência de baunilha

Creme:

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

1 gema

1 colher (sobremesa) de margarina sem sal

3 colheres (sopa) de amido de milho

1 lata de creme de leite

1kg de pêssegos frescos sem pele picados

Modo de preparo:

Para o creme, no liquidificador, bata o leite, o leite condensado, a gema, a margarina e o amido de milho até ficar homogêneo.