Torta de kiwi light
22/10/2014Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de margarina light
1 lata de creme de leite light
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de kiwi ralado
1 lata de leite condensado light
3 kiwis cortados em rodelas
Modo de preparo:
Coloque em uma tigela o fermento e a farinha de trigo. Adicione a margarina, ½ lata de creme de leite light e o sal. Misture até a massa soltar das mãos, deixando descansar por cerca de meia hora na geladeira. Abra a massa em uma forma de fundo falso. Fure com o garfo e asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.
Recheio:
Misture o leite condensado light com o suco de limão, o restante do creme de leite light e o restante dos ingredientes. Despeje na massa já assada. Decore com rodelas de kiwi a gosto e leve para gelar.
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