Batatas Gratinadas com Bacon
10/05/2013Esta receita é dedicada a todos os cozinheiros (as) que comemoram o dia de sua profissão em 10 de maio.
Parabéns a todos!
Ingredientes
- 10 batatas médias
- Sal
- 100 g de Bacon defumado
- Queijo Mussarela
- Orégano
- Azeite
Modo de Preparo
Descascar e cortar as batatas em rodelas.
Cozer as batatas em água com sal (não as deixar cozer muito para não se desfazerem).
Colocar as batatas numa assadeira
Cortar o bacon aos cubinhos e juntar às batatas.
Espalhar o queijo por cima das batatas e do bacon e polvilhar tudo com orégano.
Deitar um fio de azeite por cima e levar ao forno quente, durante alguns minutos (o suficiente para tostar o bacon e o queijo).
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 6 porções
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